爽口萝卜丝—特殊腌制型
夏日减肥通气法宝,代替零食更健康,爽脆可口,适合冷藏慢慢吃
-
步骤1/6
点击查看大图
白萝卜洗净切片(大约3mm/片)
-
步骤2/6
点击查看大图
放入大碗,加适量盐用手拌20分钟左右(每片上有均匀抹到盐即可)让萝卜充分出水(为了去萝卜辛辣味和让之后调料入味)
-
步骤3/6
点击查看大图
加糖继续拌匀10分钟,再次出水,此时尝一片萝卜,已经蛮好吃了
-
步骤4/6
点击查看大图
在小碗中制作调料,薄盐生抽5勺➕康乐醋5勺➕蚝油1勺➕辣椒粉1勺➕糖3大勺(可根据个人口味调整)➕水适量,调料拌匀后加入刚刚出好水的萝卜,然后密封放冰箱冷藏,隔天吃味道更好
-
步骤5/6
点击查看大图
想做花式摆盘的推荐如图
-
最后一步
点击查看大图
这是切丝做的冷菜-爽口萝卜丝,记得加点麻油撒点辣粉润色提香哦
要先用适量的盐让萝卜出水,这个过程需要20分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
爽口萝卜丝的其他做法
爽口萝卜丝的相关分类
爽口萝卜丝的相关推荐
-
香菇鲜虾粥—味道鲜美口感清爽营养又暖胃#我的女神“饭”儿#
204889人看过 -
爽口萝卜
19918人看过 -
爽口萝卜
7774人看过 -
免烤箱甜品❗️巨好吃的芋泥雪媚娘❗️软糯拉丝比买的好吃
208818人看过 -
#打工人的健康餐#酸甜开胃菠萝红枣粥
197037人看过 -
酸辣土豆丝
40706161人看过 -
腌制糖醋白萝卜
297229人看过 -
#花式炖煮不停歇#萝卜丝炒蛋
169979人看过 -
腌制萝卜丝
49470人看过 -
超简单在家就能做的臭豆腐
421413人看过 -
糖醋藕片
183111人看过 -
#夏日撩人滋味#开胃爽口的小菜~炝拌鲜芥疙瘩丝
215934人看过