香菇鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净的鸡肉放热锅里把水炒干,再倒点点油(油一定要少放.鸡肉本身就有油脂)把五香炒香
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步骤2/3
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把炒好的鸡肉倒入开水锅,沸腾后加入香菇,红枣,枸杞,人参,当归,盐,然后开始小火慢炖啦,差不多一个小时
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最后一步
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关火起锅放鸡精,放点白糖,撕葱装饰
小贴士
香菇,红枣,枸杞先用开水泡上哦,另外,白糖可以改冰糖,但是得提早放进去煲,砂锅煲汤更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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