原汁焖鱼--鲜嫩不腥
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步骤1/9
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鱼肉加入盐和淀粉或红薯粉抓均
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步骤2/9
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中火下锅煎至三分熟(微熟)
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步骤3/9
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放一旁备用
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步骤4/9
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剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香
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步骤5/9
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将鱼块摆好 爆香的香料撒上面加入盐 酱油 水盖上锅盖闷两分钟中途记得抖抖锅以防粘底
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步骤6/9
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揭开盖 加入大蒜白 和味精 葱花即可出锅
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步骤7/9
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全程是不需要用锅铲翻炒的只需要抖抖锅不要粘底就好啦
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步骤8/9
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撰写制作步骤
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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