凉拌木耳
黑木耳具有补血活血、滑肠通便的功效。同时,也有活血抗凝的作用,所以夏季可以做成凉拌菜。
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步骤1/6
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提前泡发的黑木耳用开水焯几分钟,过凉水。
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步骤2/6
胡萝卜和青椒切丝,也用开水焯好过凉水。
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步骤3/6
蒜瓣用研磨器研成蒜蓉。
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步骤4/6
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各种调料放入蒜蓉中搅拌均匀。
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步骤5/6
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倒在装好盘的木耳蔬菜上。
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最后一步
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个人喜好,所以还撒了些芝麻,吃起来香香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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