简单易做快手菜!!土豆丝炒饭!!
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作为一个独居了腿受伤的宝宝,老妈时常会拿来食材,由于刀功不好,像土豆丝之类的就会切好用保鲜盒拿给我,本来要炒土豆丝配米饭,可懒虫上线后直接把隔夜米饭加进去直接炒,效果简直好到爆^_^已经吃了三天了,别问为什么(๑• . •๑)因为太好吃哈哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将土豆丝隔夜米饭都备好,土豆丝尽量切的细一些。
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步骤2/4
将油入锅,油热后加入干红辣椒煸炒,待有香味飘出后加入土豆丝
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步骤3/4
土豆丝炒至变色后加水,不要太少,接着炒,加入适量的盐,你会发现有些黏黏的感觉了!!
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最后一步
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加入米饭压着铲子炒,炒啊炒,直至水分没了,一盘软糯微辣的土豆丝炒饭就好啦!
小贴士
米饭要隔夜的,土豆丝不要用水长时间浸泡,不然淀粉都出去了味道会差些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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