家常素食·快手爽脆胡萝卜
胡萝卜对眼睛好,平时手机电脑不离手,最需要的就是胡萝卜了!
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步骤1/5
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胡萝卜切丝
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步骤2/5
油锅半热后加入少许花椒炸香,把花椒控出,我不喜欢花椒粒的口感,如果喜欢的话可以留着花椒粒。
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步骤3/5
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下入胡萝卜丝翻炒,炒至油呈现出胡萝卜的金黄色就可以了,多炒一会儿胡萝卜会变软。出锅前加盐和鸡精。
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步骤4/5
用锅或者大盘子把胡萝卜晾几分钟,这样胡萝卜不容易变软
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最后一步
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胡萝卜丝里放入蒜泥 醋 葱花。完工!
加粉丝会更好吃,粉丝和胡萝卜的比例差不多是1:2,把粉丝泡软后煮熟,与胡萝卜一起翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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