炸鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅划刀焯水加盐料酒鸡精葱姜腌制半小时,盐只需一点就可以了,最后还要洒椒盐
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步骤2/4
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拌上适量面粉和生粉准备下锅,加面粉比较香,生粉比较脆,我自己感觉面粉比面包糠好,炸完的油特别清
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步骤3/4
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下锅后不要翻动,一面炸成金黄再翻面
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最后一步
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两面都炸成金黄色后关火闷十分钟,再开最大火炸一会就可以出锅了,最后撒上椒盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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