冬瓜清汤
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。今天就来做一道既简单无油又适合夏季餐桌的冬瓜汤！
-
步骤1/8
点击查看大图
备好材料：冬瓜、干贝、姜
-
步骤2/8
点击查看大图
干贝提前放入开水中泡软
-
步骤3/8
点击查看大图
冬瓜去皮，去瓤，并冲洗干净，再切成薄片
-
步骤4/8
点击查看大图
切少许姜丝
-
步骤5/8
点击查看大图
将泡好的干贝加适量的水（喜欢喝汤的多加些水，不喜欢的少加）烧开后，转小火炖十分钟左右，先烧出干贝的鲜味
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入切好的冬瓜片和姜丝大火再次烧开后，转小火炖几分钟至冬瓜熟透软烂即可
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前调入少许盐和适量的味精
-
最后一步
点击查看大图
一道无油的清汤冬瓜做好了，很适合夏天的一道菜！
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
冬瓜清汤的相关分类
冬瓜清汤的相关推荐
-
【八月家】年夜饭必备——秘制梅菜扣肉
19064人看过 -
空气炸锅烤红薯！
139479人看过 -
甘蔗马蹄水
54093人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6743687人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
361433人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#干锅花菜，巨下饭！超好吃、还不胖
261902人看过 -
白菜猪肉香菇水饺
242402人看过 -
土豆
67815人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐排骨
1232180人看过 -
日式桂花酒酿红豆饼
97327人看过 -
家传萝卜丝汤（感冒专用）
169486人看过 -
淮山米糊
120072人看过
