香菇鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红锅，把鸡油放进去炸一下，没有的就不管，不用放油，把水炒干，然后倒点点油把五香炒香，一定不要放太多油，鸡肉里面本身就很油
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步骤2/3
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把鸡肉倒入开水锅，放已经泡涨的红枣 ，枸杞，香菇，人参，当归，盐，冰糖，再滴几滴醋，盖盖，差不多个把小时就好
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最后一步
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起锅放鸡精，撕葱装饰，就好了
小贴士
香菇，红枣，枸杞，得先用开水泡上，冰糖几颗就好了，当归少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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