蛋肠汤面
喜欢吃面的早上来一碗热气腾腾的汤面真的是再好不过了,以前都是出去吃,现在不如自己做。又干净又卫生,还可以根据自己的口味来调制,吃完一整天下来能量都满满的,赞赞赞!
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步骤1/7
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先煎好蛋盛出来装盘待用(我煎得丑了点)
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步骤2/7
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香肠切片,用火腿片也可以
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步骤3/7
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刚才煎蛋后可不用洗锅,锅里本身有油,接着热锅放油,下香肠翻炒几下,加适量的水煮沸后放入挂面,同时可拿筷子搅拌一下,煮至面无白芯
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步骤4/7
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调料:半勺醋,一勺生抽,一茶匙盐,两个小红椒切段,芝麻香油半勺,葱花适量,用筷子搅拌一下
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步骤5/7
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调料倒入锅里,同时搅拌
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步骤6/7
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一两分钟可出锅盛出
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最后一步
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将煎蛋放入汤面里,完成!
根据个人用量再决定放多少面或者蛋、肠。我是三个人吃所以就放了三个人的量哦,建议酱油不要放太多,半勺一勺即可,太多会咸。不喜欢吃辣的可不放辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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