懒人版双皮奶
双皮奶是一道粤式甜品，双皮奶口感细腻，入口香滑，如婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。它香气浓郁奶味浓，尝上一口给人幸福的味道。我这个是用电饭煲来蒸的简易版双皮奶，制作步骤非常的简单，省时又省力。
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步骤1/11
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全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。
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步骤2/11
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纯牛奶加入砂糖。
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步骤3/11
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加入两颗淡的蛋清。
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用蛋抽搅打均匀。
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蛋奶液过筛。
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倒入蒸碗里，方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。
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步骤7/11
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电饭煲装入适量多的水。
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上锅蒸，按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。
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步骤9/11
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出锅啦。放上蜜豆OK.
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步骤10/11
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太细腻了。
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最后一步
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成品图
蒸碗一定要盖保鲜膜，不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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