照烧豆腐
豆腐是很有营养的豆制品~对皮肤很好。也很便宜,随手都能买到。自己一个人做菜,豆腐觉得怎么做都好吃。
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步骤1/10
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老豆腐也就是北豆腐~青椒+豆腐干
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豆腐切块,豆腐干青椒切丝备用。
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起油锅,加生姜煸炒。用的平底锅,铁锅也ok的
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步骤4/10
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加入豆腐煎至两边金黄
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根据口味可以煎得时间再长一点~出锅备用
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步骤6/10
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加入豆腐干青椒煸炒~如果准备的很多,可以作为另一道菜~青椒豆腐干,加一点肉沫会更好吃哦~
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步骤7/10
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生抽:蜂蜜:白醋:水 比例是3:1:1:8已化为最简整数比,可以根据用量适量减少或增加。将调配好的汁入锅加热至冒泡
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加入豆腐
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步骤9/10
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再加入青椒豆腐干,之前说如果青椒豆腐干准备的多的话,可以作为另一道菜,不用全部放入
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最后一步
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+锅盖焖一会儿,装盘出锅✌
根据用餐人数来确定食材的用量,我这个是两人份的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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