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肉末烧豆角的做法

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肉末烧豆角

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉馅

、

豆角

、

小米椒

、

姜，蒜适量

、

料酒，生抽，老抽，盐，芡粉，适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先准备好食材！
步骤2/14 点击查看大图
肉馅里依次放入:料酒，芡粉，生抽，盐，拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
把豆角切成小粒
步骤4/14 点击查看大图
小米椒，姜蒜切末备用
步骤5/14 点击查看大图
炒锅倒入适量油烧热
步骤6/14 点击查看大图
下肉末翻炒
步骤7/14 点击查看大图
调入老抽，继续翻炒
步骤8/14 点击查看大图
盛到碗里备用
步骤9/14 点击查看大图
锅里留油，放入姜蒜末，小米椒爆香
步骤10/14 点击查看大图
然后放入豆角翻炒
步骤11/14 点击查看大图
加入第一次水
步骤12/14 点击查看大图
加入第二次水继续翻炒
步骤13/14 点击查看大图
然后把炒好的肉末倒入翻炒
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最后盛盘上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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