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咖喱猪扒饭

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懒氏小厨房

清理冰箱，想先把之前买的猪扒解决掉，正好还剩了半个土豆、两根小胡萝卜和一个洋葱，一合计就咖喱猪扒饭吧。 蛋液、淀粉、面包糠层层包裹，炸出来的猪扒外酥里嫩，蘸上香浓的咖喱，嚼一口，香脆又鲜嫩，再来一勺饭，就这么循环着，根本停不下来，直到盘子空空~ 这些食材够做的两人份，用的好梦多的原味咖喱，只用了两小块儿，喜欢吃味道浓郁的可以多放一两块儿。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪扒 2块
、
大土豆 半个
、
小胡萝卜 2根
、
洋葱 半个
、
鸡蛋 1个
、
盐 1茶匙
、
咖喱 2小块
、
黑胡椒碎 少许
、
料酒 适量
、
干淀粉 1盘
、
面包屑 1盘
烹饪步骤
小贴士

炸猪扒的时候注意控制油温，保持在中小火即可，火大了面衣容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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