夏季清新之作——肉丝茼蒿
夏季天热没有食欲,炒一盘肉丝茼蒿,清新爽口,色泽艳丽,食欲大开,超级简单易做!相信豆粉们一定喜欢!
-
步骤1/6
点击查看大图
将蒿子秆的叶子摘掉,可以凉拌,留杆洗净备用!
-
步骤2/6
点击查看大图
肉切丝,放盐生抽淀粉浆一下,姜切丝,蒿子秆切段儿!
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅放油,油热后放姜丝。
-
步骤4/6
点击查看大图
放肉丝煸炒其表面见白时,
-
步骤5/6
点击查看大图
放蒿子秆,放糖盐,煸炒10秒,勾芡即可出锅!
-
最后一步
点击查看大图
这菜要求速度要快,蒿子秆也就6分熟,别怕蒿子秆不熟,因为盛盘后,热气还可将蒿子秆再成熟到8分,此时食用时蒿子秆清脆可口,炒过火了就软踏踏的,没有口感!快来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
茼蒿的其他做法
茼蒿的相关分类
茼蒿的相关推荐
-
秘制红烧小鸡腿,鲜嫩多汁,下饭神器!
200779人看过 -
#牛气冲天#耗油生菜
339031人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10277461人看过 -
儿时记忆中的味道油面筋塞肉
132236人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
770397人看过 -
凉拌香菜肥牛卷
147835人看过 -
猪肉白菜炖粉条
250799人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18669159人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄瓜蒜叶炒牛肉
350291人看过 -
红烧小鸡腿
108250人看过 -
春天的味道~香椿头炒鸡蛋
19703人看过 -
凉拌皮蛋黄瓜
9835277人看过