豆豉肉酱
以前妈妈经常做炸酱面吃，后来结婚离家远，吃不到了，所以在家自己做。
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步骤1/6
洋葱，香菇洗干净，切丁。姜切片。豆豉用水泡十分钟。
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步骤2/6
肉馅，或者肉切成丁。
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步骤3/6
锅里放油，可多放点，要不容易糊锅，油热放姜炒。
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步骤4/6
炒出香味放肉，炒至变色，放豆豉，翻炒一会放洋葱，然后放豆瓣酱
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步骤5/6
如果看着快糊锅，可放点味达美接着炒。大约五分钟就熟了。
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最后一步
其实，对于先放谁，后放谁都差不多，只要是自己做的都爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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