素卤手擀面
自己在家做手擀面真不错,不仅味道好,还干净卫生。
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步骤1/8
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首先把西红柿洗净切快备用
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步骤2/8
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再把黄瓜洗净切(削)丝备用
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步骤3/8
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将豆制品改刀备用
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步骤4/8
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菠菜洗净切段备用
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步骤5/8
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鸡蛋打碗里备用
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步骤6/8
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油锅热后放入葱姜蒜炝锅,倒入西红柿翻炒,倒入适量的水,等到水开了把这些食材放入锅里,再等会放入打好的蛋液,放入调味品,最后放菠菜和香油。起锅装碗里。
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步骤7/8
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面可以自己在家里做,用小麦粉放点盐,多揉几次方多餳几次。这样更筋道。最后可以切成宽条或者细条。
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最后一步
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一碗简单又美味的素卤手擀面就做好了。亲们有空你也来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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