米鱼丸
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米鱼丸鲜嫩无比
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先挑选新鲜米鱼
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步骤2/4
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去头去尾，中间股价去掉，和五花肉一起打成泥，放下适量料酒和盐适量的淀粉，搅拌一下
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步骤3/4
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锅里水煮开，搓成丸子状，放下去煮开浮上来就可以捞起来
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最后一步
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可以多做一点，放冰箱等想的时候拿出来，在煮一下就行，米鱼又叫作鮸鱼（音 miǎn）在温州做成鱼饼，是做传统的一种小吃，米鱼丸和鱼饼有着异曲同工的做法
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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