懒人版糖醋排骨
这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢?也就是它的制作过程比较简单,调料用的也非常的少,省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键,你就等着吃吧。懒人吃货必备。
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步骤1/12
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肋排骨斩成小块儿洗净。
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步骤2/12
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放入冷水锅里烧开水去血沫。
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步骤3/12
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捞出控水。
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步骤4/12
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锅里放入植物油,把冰糖放进去小火炒化。
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步骤5/12
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炒到糖汁变褐色起密泡。
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步骤6/12
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把控干水的排骨放进翻炒。
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步骤7/12
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姜丝放锅里一起炒匀出香味。
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步骤8/12
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炒至每一块排骨都上糖色关火。
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步骤9/12
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装入电饭煲内胆,加一勺料酒,2勺香醋,适量盐,水,水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键,时间一小时。
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步骤10/12
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程序结束出锅,撒上熟白芝麻即可。
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步骤11/12
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很省心是不是?
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最后一步
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成品图
电饭煲做这个排骨,水一定不要放多了。电饭煲不吃水,糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖,喜欢酸一点的可以多加一点醋。
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发布于 2016-07-09
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