金枪鱼饭团
身为老陕人，总是想不起来给米饭变个花样，所以就一直没给孩子做过饭团，、。 这段时间，看见很多漂亮的饭团，正巧手边有金枪鱼罐头，就想着尝试一下吧。 没想到做出来，孩子超级爱吃，站在我旁边等着成品，还一个劲的念叨：再放点肉，多放点肉！ 一口气吃了四个，嘴里还念叨着好吃好吃！
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步骤1/8
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材料。
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步骤2/8
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大米冲洗一遍，放水蒸熟，水要少一点，蒸出的米饭才够筋道。
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步骤3/8
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蒸好的米饭拌入适量盐。取一张保鲜膜，将米饭放上。
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步骤4/8
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先攥成圆形，然后再压扁，放上适量金枪鱼肉，包起来，整成三角形，裹上一圈即食海苔。
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步骤5/8
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芦笋去掉老根，水开后，滴一两滴橄榄油，下入芦笋焯水，放入适量盐。焯好水后冲凉，浇上金枪鱼罐头的汤汁和鱼肉。
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步骤6/8
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成品。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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成品。
1、米淘洗次数不可多，多了会降低米饭的黏度。
2、蒸米饭水量要少，要够筋道。
3、整形随自己喜欢，可以借助工具，要趁热整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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