李孃孃爱厨房之一一凉拌西兰花
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步骤1/6
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先上一个成品图哦！
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步骤2/6
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制作西兰花的材料: 西兰花一个，胡萝卜少许、香油少许、蒜泥、盐（调味盐）。西兰花买回来先摘成朵，再把根部切掉，摘好的西兰花先放到淡盐水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药，有虫子也会出来的。（西兰花摘好后，要用刀把柄多余的部分切掉），把浸泡西兰花的水倒掉，重新用清水洗净，沥干水分待用。
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步骤3/6
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烧一锅水，水开后放入少许的盐、玉米油（在水里放盐和油，是为了在煮西兰花时西兰花的不会变黄）。
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步骤4/6
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先放入胡萝卜片稍煮一会后，在放入西兰花煮大约一分钟左右（西兰花不能煮太久，差不多熟了就可以了），就可以捞起待用。把蒜泥、调味盐、味精（可以不用）、香油与西兰花拌均匀放到漂亮的菜盘上即可。
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步骤5/6
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最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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