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全麦蔓越莓核桃软欧

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含言妈

做了太多甜面包，今天做一次软欧。外形质朴可爱、麦香十足、咸里带酸。喜欢就赶紧做起来吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 300g
、
全麦粉（含麦麸） 100g
、
细砂糖 20g
、
盐 8g
、
干酵母 5g
、
无盐黄油 12g
、
水 240g
、
蔓越莓干 60g
、
熟核桃仁 60g
、
表面装饰用黑麦 少许
烹饪步骤
小贴士

1、没有黑麦可以用高筋面粉代替。2、一定要用熟核桃仁，如果买回是生的，可以入175度烤箱烤7分钟左右至微微变色。2、蔓越莓干可以用提子干、蓝莓干等代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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