黄桃罐头【自制】
黄桃,属于桃类的一种,因果肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(-胡萝卜素、-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
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步骤1/7
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黄桃洗净去皮
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步骤2/7
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水、糖、桃一起放锅里
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步骤3/7
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玻璃瓶洗净上锅大火煮,开后转小火15分
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步骤4/7
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去沬
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步骤5/7
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加柠檬汁
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步骤6/7
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整个过程15~20分钟,煮成这样,软中带硬
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最后一步
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瓶子控干水分,装瓶,放凉放冰箱冷藏,至少可放3个月
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发布于 2016-07-09
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