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烤全鸡

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安娜安娜娜娜

暑假一个人在家没事，每天就只有各种做美食。我一直觉得做美食，其实没有固定的食谱，每个人的口味也不一样，所以自己做的时候都可以改良一下，做成自己喜欢的口味。比如喜欢吃辣的可以多加辣椒，不喜欢辣的可以少加或者不加辣椒。都是灵活的，只要把主要的几项步骤记住就好了，次要的按照自己喜欢的来，说不定会有意外的收获。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
嫩鸡 一只
、
蒜 一个
、
姜 10克左右
、
醋 半盖
、
料酒 一盖
、
酱油 2勺，尽量多放入味。
、
盐
、
孜然粉 少量
、
洋葱 四分之一
、
花椒 依个人口味适量添加
、
辣椒粉，红辣椒都可以 依个人口味适量添加
、
蜂蜜 25克
烹饪步骤
小贴士

烤全鸡腌制一定要多放盐，不然烤出来的鸡不嫩，会很木。最好在3%浓度的盐水里面泡12小时，这样烤出来的汁比较多汁y

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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