金针菇鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
富贵鱼洗净,背部画花刀,姜切丝。锅热油,小火煎鱼,煎至七分熟,放入姜丝,加少许水,盖锅盖闷五分钟,放入白酒,在闷五分钟,盘子底摆上金针菇,鱼收汁后起锅,把鱼装盘,最后撒上葱花。美味就好了,特别是鱼下面的金针菇倍好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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