芒果芋圆西米露
芋头做芋圆也很好吃的，vivi本来也做了，不过被我不小心打翻在地上了，所以没做到芋头的，大家可以做的哦
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步骤1/23
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先烧热水
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步骤2/23
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把小西米倒进去小火煮开，边煮边搅拌
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步骤3/23
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煮到只有一点点小白点的时候关火焖6分钟
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步骤4/23
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把小西米捞出沥干水分待用
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步骤5/23
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紫薯，南瓜，红薯去皮放进锅里蒸25分钟(vivi本来还准备了芋头，只可惜被孩子打翻了，没做成芋头的，大家可以做的哦)
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步骤6/23
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红薯压成泥(这个步骤开始，紫薯，南瓜，芋头都是一样的步骤，我就不重复了)
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步骤7/23
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加入60g木薯粉搅拌均匀(南瓜因为水分多所以放120g的木薯粉，如果大家觉得还是很湿很粘的话可以再多加点木薯粉，直至不粘手)
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步骤8/23
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搅拌好的用保鲜膜包好待用
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步骤9/23
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这是vivi弄好的面团(我刚拍好照片我家娃就把芋头给打翻了，我也是哭笑不得)
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步骤10/23
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红薯搓成长方形，揪下一小块用手捏成小的正方形
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步骤11/23
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做得多了可以放进保鲜盒内
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步骤12/23
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南瓜的因为比较粘，要裹上一层木薯粉再放进保鲜盒内
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步骤13/23
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保鲜盒外包上保鲜膜放进冰箱冷冻，等下次要吃的时候不至于水分流失
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步骤14/23
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水煮开
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步骤15/23
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芋圆放进去煮到浮起来
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步骤16/23
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放进一碗水再煮到浮起来就可以了
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步骤17/23
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用矿泉水过一下芋圆
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步骤18/23
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放糖水里泡一会儿
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步骤19/23
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芒果切成块
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步骤20/23
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龟苓膏切成块
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步骤21/23
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把食材放在一起
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步骤22/23
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倒入椰奶和1调羹蜂蜜即可
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最后一步
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一道下午茶甜品完成咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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