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超好吃的日式冷面，凉面的做法

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超好吃的日式冷面，凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

意面根据人来算，我是做的一个人的量

、

鸡蛋一个

、

火腿肠一个

、

黄瓜一根

、

西红柿一个

、

香菜少量

、

小葱少量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
【1】面煮好后过凉水，然后把水控干，加点橄榄油，面拌匀。【2】黄瓜切丝，鸡蛋打撒少油，制成蛋皮，切丝，火腿切丝，西红柿切小片。【3】小葱、香菜切末
步骤2/3 点击查看大图
【4】蒜切末，然后加入生抽，醋(少量)，白糖，盐，香油，辣椒油，少许纯净水，制成料汁【5】把葱，香菜末倒入面里搅拌一下，
最后一步点击查看大图
【6】把切好的菜平铺到面中，倒入调好的料汁！冷面做好啦｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)

小贴士

我用的是意面，大家也可以换成别的圆面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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