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小酥饼的做法

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小酥饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

花生 60g

、

黑芝麻 15g

、

黄油 60克

、

糖粉 40g

、

蛋黄一个

、

蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材（花生要先放烤箱烤10分钟，去皮后碾碎）
步骤2/8 点击查看大图
把软化好的黄油加入糖粉，蛋黄，用打蛋器打发至黄油很细腻
步骤3/8 点击查看大图
在打发的黄油里面加入低筋面粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入碾碎的花生，黑芝麻，搅拌均匀，
步骤5/8 点击查看大图
揉成面团
步骤6/8 点击查看大图
把揉成的面团分成大小均匀的小饼
步骤7/8 点击查看大图
在小饼上刷一层蛋液，放入烤箱170度烤的20分钟左右就好啦
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这是烤好的成品图～很酥很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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