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电饭锅焖鸡的做法

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电饭锅焖鸡

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鸡半只

、

姜适量

、

蒜适量

、

茴香适量

、

八角 2颗

、

生抽 1/5碗

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡洗干净，将血水洗掉。洗好的鸡放进锅里加凉水煮，煮到鸡看起来没血即可
步骤2/3
将稍微煮过的鸡肉厚的位置用刀划几下加入姜片蒜头茴香八角，再导入生抽和蚝油，用手将调料和鸡混均匀后放着腌20分钟
最后一步点击查看大图
在电饭锅底部放几片姜，将腌好的鸡放进锅里，皮的地方朝下，按下煮饭键，等跳保温后将鸡翻面，发现底部有油，鸡皮微焦，这时再加入半碗水,可适当再加些蚝油，再按煮饭键，等再次跳保温，鸡就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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