当虾仁邂逅龙井
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步骤1/8
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将买来的虾仁清洗干净 去虾头和虾尾 将虾线剔除
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步骤2/8
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将清理干净的虾仁分置两个碗中 一个碗中用来水煮 另外一个碗中用来软炸
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步骤3/8
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将两只碗中的虾仁分别点上料酒 裹上蛋清 淀粉搅匀
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步骤4/8
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软炸虾仁
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步骤5/8
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烧水水煮虾仁
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步骤6/8
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将两份虾仁和泡好的龙井茶放于冰箱保鲜
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步骤7/8
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以鹅卵石葡萄丝瓜皮黄瓜摆盘
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最后一步
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龙井湖畔的虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
虾仁的其他做法
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