鲜香多汁的韭菜盒子
父亲是山东人,爱吃饺子,每回包饺子都是韭菜肉馅,让吃了几十年的我叫苦不迭。自己成家了,也爱包饺子,各种花样,可不知道为什么,吃来吃去居然还是觉得韭菜味儿的更香。女儿也是嫌弃韭菜饺子的,今天换个花样做了韭菜盒子,内馅处理的不错,一口咬下去,韭菜鲜味仍在,饱含汁液,女儿很喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
头天晚上用温水和好面,放冰箱冷藏饬发;
-
步骤2/7
点击查看大图
2、第二天早上起床将韭菜切碎用香油预拌,鸡蛋打散炒熟,北极虾剥壳,加入食盐、香油、鸡精混合成馅。
-
步骤3/7
点击查看大图
面团取出回温二十分钟后,搓成条,切成40克左右的剂子,再擀成十公分左右大小的薄片。
-
步骤4/7
点击查看大图
将馅料放在面皮中间后对折,四周压紧,再捏住一端不断向上翻起,包出花纹。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内用油锅刷一点油(一点点就可以,极少哦),放韭菜盒子中小火烙制,过程中加盖以促使馅料成熟,一面煎成金黄后换另一面煎。
-
步骤6/7
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#韭菜盒子
769894人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
795609人看过 -
发面韭菜盒子#餐桌上的春日限定#
429251人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6146938人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
714898人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
197993人看过 -
韭菜鸡蛋素馅包子
2210212人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2750948人看过 -
韭菜盒子
885445人看过 -
韭菜厚蛋烧
1970940人看过 -
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#
805515人看过 -
韭菜盒子
225848人看过