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有魔力的面团之三鲜生煎的做法

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有魔力的面团之三鲜生煎

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懒人馅饼~做一次吃三天 (*≧▽≦)

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1小时以上 | 配菜(中级)

肉馅 500g

、

胡萝卜 1根

、

木耳适量

、

洋葱 1/4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
发好的面松松软软的~
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切丁，提前炒好
步骤3/9 点击查看大图
木耳，洋葱切丁，葱切末，和肉馅还有胡萝卜一起，放蚝油，生抽，黑胡椒，淀粉，香油，视口味而定放盐
步骤4/9 点击查看大图
面排气揉匀
步骤5/9 点击查看大图
搓成条揪成剂子，擀皮儿
步骤6/9 点击查看大图
包成小包子
步骤7/9 点击查看大图
面朝下摁扁
步骤8/9 点击查看大图
中小火双面煎呈金黄色，放小半碗水，盖住锅盖儿~煎到滋滋啦啦响，又可以保证熟透又可以让馅饼外焦里嫩~
最后一步点击查看大图
晚上准备煎一盘冰花的~谁想吃

小贴士

发面夏天只需要30-40分钟~面粉和酵母我是大概600g面粉3g酵母

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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