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小面包的做法

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小面包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

糖 25g

、

盐 5g

、

酵母 5g

、

黄油 30g

、

水 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加水、盐、糖、酵母和部分黄油开始和面，发酵，然后分成四份
步骤2/5 点击查看大图
卷起来再发一会儿
步骤3/5 点击查看大图
烤箱里发酵15分钟
步骤4/5 点击查看大图
划一刀，加入黄油，涂上剩余的鸡蛋液，撒一点糖粉
最后一步点击查看大图
放预热好的烤箱180度烤15分钟，我用190度有一点烤焦了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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