香茅带鱼西红柿汤
小时候一直都很喜欢带鱼，不过我老妈一般只会煎得干干的，不过我发现带鱼肉厚厚的也适合煮，很香哦！
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步骤1/5
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姜片切丝，和料酒，鱼露，少许盐和生抽将带鱼腌一下。
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步骤2/5
西红柿切片，香茅切片，烧水煮开，可以泡一下。
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步骤3/5
起油锅，将带鱼沾点面粉，下油锅煎。两面煎黄即可。
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步骤4/5
将刚刚烧开的西红柿水，加入腌带鱼的料，水开，放入基围虾。3-5分钟之后，虾熟了后倒入刚煎好的带鱼。
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最后一步
熄火冷一下，加入柠檬汁即可。
沾点面粉煎带鱼，带鱼比较不会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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