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蓝莓慕斯蛋糕

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瑗瑗baby

一年一度的生日日又到了，今天就是我自己的生日，人家都说自己的生日都是他人准备的，所以自己的生日也没有给自己多准备什么，只是利用了身边的材料为自己做了个蓝莓慕斯蛋糕，这个生日没有蜡烛，没有美酒，也没有过多的派对气氛，但是有生日蛋糕，有歌声，有欢笑声，也有某人给我买的八套新衣衣，哈。还有一个爱唱生日歌又爱搞怪的小朋友，每次过生日小朋友最高兴了，她都是觉得这是她自己的生日，生日庆祝中，小朋友给我送上了一个气球还有一粒她收藏在旅游书包里舍不得吃的糖果，她是打算去玩的时候带出去吃的，有她这份心，做妈妈的也知足了。蓝莓慕斯蛋糕，酸酸甜甜的，酸甜而不腻，入口即化，滑爽冰凉，是所谓盛夏里的法式浪漫甜吻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕部分：
、
低筋面粉 80g
、
鸡蛋 4个
、
植物油 45ml
、
纯牛奶 60ml
、
白砂糖 60g
、
柠檬汁 几滴
、
慕斯材料：
、
蓝莓果酱慕斯部分：
、
蓝莓 80g
、
白砂糖 30g
、
吉利丁片 1片
、
水 40ml
、
奶油慕斯部分：
、
奶油 100g
、
吉利丁片 1片
、
奶油奶酪慕斯部分：
、
奶油奶酪 70g
、
奶油 80g
、
吉利丁片 1片
、
白砂糖 15g
、
酒糖水部分：
、
朗姆酒+凉开水 10ml+15ml
、
蛋糕体装饰部分：
、
蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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