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正月团圆小胖猴「厨娘物语」

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去年小鹿教大家做了粉嫩嫩的猫爪小圆子，今年就来教大家做几颗圆滚滚的小猴子吧！可可牛奶味的糯米团裹着甜甜的蜜糖，一口一个又好吃又好玩！这期的灵感是从毛毡和日式团子里来的~ 想着如果把毛毡里可爱小猴子的造型，用日式团子的做法做出来。那么小萌物就又可以到碗里来啦！于是年前就开始尝试做各种造型，终于做出一款简单又可爱的小猴子。圆滚滚的小胖猴还象征着团团圆圆~ 我想你们也应该会喜欢吧? 除了送你们几只小胖猴之外，还想送条和往期不一样的小片儿给你们~ 这期的视频被我做成了定格动画！为了让食物自己动起来，我和喵爸拍了几千张照片，哈哈手都快断了~ 希望这短短的一分钟，能给你们带来些不一样的视觉体验！

食材清单加入采购清单

糯米粉 60g

、

可可粉 40g

、

牛奶(喜欢很甜的可以加入炼奶或糖） 80g

、

蜂蜜或糖浆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备糯米粉60g,可可粉40g,牛奶或水80g
步骤2/9 点击查看大图
一只碗倒入40g糯米粉和40g可可粉混合，另一只碗倒入20g糯米粉。
步骤3/9 点击查看大图
分别倒入牛奶或水，揉至光滑不粘手的糯米团。
步骤4/9 点击查看大图
将可可团揉成一颗大球和两颗小球，粘在一起。白糯米团压成扁的椭圆型，在一端压出V字型贴在球面。猴子脑袋就做好啦！
步骤5/9 点击查看大图
放入沸水中煮至浮起，捞出。
步骤6/9 点击查看大图
放入凉水中冷却，这样小团团会更加q弹哦！
步骤7/9 点击查看大图
用紫菜剪出适合面部大小的眼睛，贴在小猴子的脸上。
步骤8/9 点击查看大图
淋上甜甜的蜂蜜或者糖浆，就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
正月团圆小胖猴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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