鸡蛋裹茄子
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前一段时间买了两个茄子，放干了，想想还是炸了，用蒜汁拌着吃吧
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋，茄子
两个
烹饪步骤
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步骤1/4
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我用两个茄子，茄子洗净，晾干水分，去皮，切成宽条
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步骤2/4
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两个鸡蛋打散在一个大碗里，放少许的盐，把切好的茄子一块块的放进鸡蛋里翻一下，
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步骤3/4
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放进烧热的油锅里炸至四面金黄，捞出来控油，
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最后一步
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炸好的茄子放进拌菜盆里用蒜汁拌一下，里面可以加黄瓜或者其他可以凉拌的菜，再冰箱里放一会会更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-12
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