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南瓜花酿肉的做法

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南瓜花酿肉

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花儿美食有没有诱惑到你呢，透过透明的花瓣看见了里面若隐若现的肉馅，是一道让人看见就有好心情的美食。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鲜南瓜花适量

、

西葫芦一个

、

猪肉 400g

、

葱适量

、

盐适量

、

海天一品鲜酱油适量

、

耗油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄黄的南瓜花漂亮吗，今天我就用南瓜花给魔兽们做一道花儿美食。
步骤2/12 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤3/12 点击查看大图
西葫芦去皮去瓤用插板插成丝后用适量的盐腌制一下，然后把水分挤干，再切碎。
步骤4/12 点击查看大图
猪肉剁碎加入适量的油，蚝油，一品鲜酱油，五香粉，葱末搅拌上劲。
步骤5/12 点击查看大图
再加切碎的西葫芦搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
取一朵花，把里面的花蕊用手抠出来后放入调好的馅，用勺子压实，大约五分满。
步骤7/12 点击查看大图
然后把花瓣一片一片折起来。
步骤8/12 点击查看大图
做好的样子。
步骤9/12 点击查看大图
把做好的南瓜花酿肉，收口朝下放在深盘中放入锅中蒸，凉水下锅，上气后蒸15分钟即可。
步骤10/12 点击查看大图
蒸好的样子。
步骤11/12 点击查看大图
来一张近照，透过透明的花瓣看见了里面若隐若现的肉馅。
最后一步点击查看大图
再来一张远照，花儿美食有没有诱惑到你呢?

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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