香菇油菜
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步骤1/6
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香菇切条，请忽略我的刀工！
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步骤2/6
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油菜洗净备用。
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步骤3/6
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油菜焯水烫熟后捞出备用，尽量不要有水。可以在焯的时候加点盐。
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步骤4/6
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香菇下油锅炒香，放入少量的盐和味精。最后要勾欠，所以此时少放点盐和味精即可。
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步骤5/6
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香菇铲出放在油菜上。我忘记拍照了，脑补一下。勾芡，豆粉化水后放入适量盐和味精，在热锅里煮到粘稠浇在菜上即可。
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最后一步
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出锅。电话没电了，只能用之前的照片了。
1、使用鲜香菇和干香菇都可以。2、油菜建议用小颗一些的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-12
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