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新手手工豆沙包的做法

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新手手工豆沙包

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

牛奶适量

、

糖适量

、

鸡蛋 2个

、

酵母适量

、

黄油适量

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用料
步骤2/12 点击查看大图
除了黄油其他都倒在一起，加牛奶搅拌，酵母温水化开加入，搅拌
步骤3/12 点击查看大图
加入黄油，继续搅拌
步骤4/12 点击查看大图
用力摔打面团揉面，我揉的时间不是很久，就摔的次数比较多，没有揉出什么膜，盖上盖子发酵
步骤5/12 点击查看大图
准备豆沙，上次做电饼档豆沙饼剩的，加一点盐加糖，搅拌均匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
分成等份，包豆沙。收口朝下放烤盘里
步骤7/12 点击查看大图
烤盘抹油，放入包好的面团。偷懒没用称分的不匀，勿笑。室温二次发酵
步骤8/12 点击查看大图
发酵15分钟后抹蛋液
步骤9/12 点击查看大图
撒芝麻
步骤10/12 点击查看大图
烤箱上层180下层200，预热五分钟，入烤箱15分钟
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
第一次做面包虽然被老公嘲笑像馒头但女儿吃的很开心，这就可以了。自己做的吃着放心，继续努力吧！加油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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