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蒜香鸡胸西兰花的做法

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蒜香鸡胸西兰花

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低卡瘦身食谱。享瘦的看过来~~~

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10分左右 | 切墩(初级)

去皮鸡胸肉 1块

、

西兰花 1个

、

洋葱半个

、

蒜瓣 4瓣

、

薄盐生抽 3汤匙

、

米醋 2汤匙

、

蜂蜜 2汤匙

、

淀粉 1汤匙

、

芝麻油少许

、

橄榄油少许

、

盐适量

、

胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要材料备齐；
步骤2/8 点击查看大图
西兰花洗净，去根切小朵；
步骤3/8 点击查看大图
西兰花洗净，焯水备用；
步骤4/8 点击查看大图
鸡胸肉切丁、洋葱切小片，蒜瓣剁碎备用；
步骤5/8 点击查看大图
取一个小碗，放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用；
步骤6/8 点击查看大图
取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明；
步骤7/8 点击查看大图
放入西兰花炒匀，倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮。
最后一步点击查看大图
搭配适量米饭，一餐低卡食谱就完成了。

小贴士

1、酱油、蜂蜜、淀粉、芝麻油是为了增加美味度，如果对自己严格要求，只放少许盐和胡椒即可； 2、西兰花先焯水过冷口感会更脆嫩，更不会与鸡肉同煮至鸡肉过老，注意把握烹饪时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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