秘制烤翅
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要想烤好鸡翅,首先要把鸡翅腌至入味,加入生姜和料酒都可去腥,刷蜂蜜可以使口感和色泽更好。很多人反映时间太长烤糊了,我的烤箱温度偏低,请结合自己的烤箱温度设置温度和时间。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡翅洗干净,用刀斜着切两道,腌制的时候会更入味。
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步骤2/5
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加入葱、姜、料酒、酱油、十三香、鸡粉、盐拌匀腌制40分钟。
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步骤3/5
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把葱姜挑出,鸡翅放入烤盘,刷一层蜂蜜,烤箱预热200℃,中层、上下火烤30分钟左右。中途别忘记翻动两次,在刷一次蜂蜜。
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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