麻辣米线
-
步骤1/11
点击查看大图
米线用冷水泡软,大概4个小时差不多
-
步骤2/11
点击查看大图
捞出,放90℃的开水在泡30分钟,米线变软了,就可以捞出控水备用了
-
步骤3/11
点击查看大图
麻椒,花椒《差不多2:1》用料理机打碎成粉
-
步骤4/11
点击查看大图
黄豆酱,加蒜末放入锅中用油炸香备用
-
步骤5/11
锅中放水烧开,绿豆芽,面筋,米线烫一下备用,
-
步骤6/11
点击查看大图
材料装入碗里,加麻椒,黄豆酱,葱花,辣椒油,醋和一点酱油和炒好的雪菜,
-
步骤7/11
点击查看大图
花椒麻椒用油爆香
-
步骤8/11
点击查看大图
雪菜用水泡一下,锅中加姜片,蒜片,花椒,再炒,这样不会太咸
-
步骤9/11
点击查看大图
炒好的雪菜
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
麻辣米线的相关分类
麻辣米线的相关推荐
-
红烧大鹅
80945人看过 -
山西刀削面
35438人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#泡椒肉末米线
204715人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
548235人看过 -
香辣羊蝎子/羊蝎子火锅#新年开运菜,好事自然来#
1792176人看过 -
狼牙土豆(少油版)
101875人看过 -
土豆的神仙吃法❗️酸辣过瘾,超级下饭
1167087人看过 -
家常凉拌菜
173163人看过 -
酸菜饺子
25677人看过 -
梅香糖醋排骨
799632人看过 -
新冠食疗--无花果冰糖水,袪痰理气,润肺止咳
91623人看过 -
#我心中的冬日限定# 家常凉拌菜
135449人看过