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甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏

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小耳Maggie

常有人说粤菜偏甜偏淡，其实不然 粤菜除了辣之外，酸甜苦咸都有 就像一道排骨 可以做成咸的豆豉蒸排骨 可以做成略苦的苦瓜炒排骨 也可以做成酸甜的菠萝甜酸排骨 主材是决定一道菜的鲜 而调料和配料就决定了这道菜的味 所以说，每个厨房都像是魔法城堡 一样样的食材运进去 一道道的美食变出来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
（配料）菠萝 200g
、
（配料）红辣椒 1只
、
（配料）黄辣椒 1只
、
（配料）青辣椒 1只
、
（调料A）玉米油 适量
、
（调料A）盐 少许
、
（调料A）淀粉 5g
、
（调料B）番茄酱 40g
、
（调料B）砂糖 5g
、
（调料B）淀粉 5g
、
（调料B）水 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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