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洋葱青椒炒虾仁的做法

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洋葱青椒炒虾仁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

厄瓜多尔大白虾 500g

、

洋葱 2个

、

青椒 4个

、

葱姜等调味品少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将大虾去头开背去虾肠线、去壳，仅留尾巴尖处的壳，然后洗净吸干水，用蛋清酱好，拍上生粉，撒少许盐调味，撒上胡椒粉、孜然粉去腥，待用。
步骤2/5 点击查看大图
青椒去籽用手撕成片，洋葱切片，待用。
步骤3/5 点击查看大图
先热锅冷油，爆炒洋葱出香味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入虾仁滑炒
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最后倒入青椒片翻炒，淋上少许生抽、麻油即可装盘出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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