肉末茄子
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步骤1/6
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茄子切条放盐腌制
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步骤2/6
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肉、姜、蒜剁碎
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步骤3/6
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姜蒜爆锅，放肉翻炒
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步骤4/6
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肉变白，放料酒煮，去腥味
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步骤5/6
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茄子入锅，变软后放生抽和老抽
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最后一步
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肉到锅里一起煮，加一点白糖，放一点水煮，完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-13
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