炒鸡翅
配料很简单,做起来也很快。喜欢香辣口味的朋友可以做
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步骤1/7
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鸡翅中洗净,前后各划两刀,加酱油、蚝油、料酒腌制几分钟
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步骤2/7
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青红湖南椒切丁,大蒜切丁,姜切少许
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步骤3/7
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热锅,油不用太多,温热时关小火,把鸡翅放入,煎至两面金黄。(多煎一会儿,要煎熟,不然里面还是生的)(PS:腌鸡翅的调料汁不要倒掉,留着备用)
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步骤4/7
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煎熟的鸡翅盛出备用。
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步骤5/7
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重新热锅热油,把辣椒大蒜等放入,炒香
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步骤6/7
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再把煎好的鸡翅放入,把腌鸡翅的调料汁倒入,再根据口味适量加盐,翻炒均匀,小火焖一会儿
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最后一步
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收干汁后,出锅装盘~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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