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便当千层的做法

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便当千层

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这款千层配方还可以做巧克力味的加可可粉就可以了爱吃也爱做喜欢我的可以关注我或者加我WX:luckyjiao520520 互相交流

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 75g

、

黄油 10g

、

糖粉A 22g

、

牛奶 200g

、

蓝风车奶油 500g

、

糖粉B 45g

、

鸡蛋 65g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋加糖粉搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
倒入隔水融化的黄油
步骤3/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤4/13 点击查看大图
分三次加入牛奶每次都要搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
过筛放入冰箱冷藏10分钟
步骤6/13 点击查看大图
糖粉B加入奶油打至裱花状态
步骤7/13 点击查看大图
摊皮低温预热后倒入适量浆旋转一圈至铺满平底锅微微起泡后倒扣到凉架上即可全部摊完后近冰箱冷藏15分钟
步骤8/13 点击查看大图
切水果
步骤9/13 点击查看大图
饼皮切至跟盒子一样大小一层皮一层奶油一层水果往上铺一盒可以铺6层皮5层奶油2层水果自己随便铺
步骤10/13 点击查看大图
自己任意搭配
步骤11/13 点击查看大图
巧克力的
步骤12/13 点击查看大图
榴莲芒果啥都有
最后一步点击查看大图
做好放冰箱冷藏一个小时就可以享用了

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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