超好吃的凉面
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步骤1/6
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切好备用哦
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步骤2/6
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干面第一次煮2分钟用冷水冲洗,第二次放盐煮两分钟沥干备用(水烧开在放面)
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步骤3/6
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葱白、香菇、肉末炒出香味放料酒炒一下放水(水适量不用太多这是做拌酱的)放一点老抽一点生抽、一点点糖味精煮2至3分钟用水淀粉勾欠收汁
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步骤4/6
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摆盘
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步骤5/6
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把酱倒上面就可以了,也可以加点香油或辣椒油
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最后一步
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拌均就可以吃啦,味道淡可以在放点鲜酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
凉面的其他做法
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