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蒸包的做法

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蒸包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉适量

、

油少量

、

盐少量

、

糖适量

、

水适量

、

发酵粉 5g

、

无铝泡打粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
盐，一点点就好
步骤2/12 点击查看大图
食用油，少量，这样和出来的面表面光滑，而且不容易粘手。
步骤3/12 点击查看大图
白糖，随意，喜欢吃甜的下多一些。
步骤4/12 点击查看大图
水
步骤5/12 点击查看大图
中筋面粉
步骤6/12 点击查看大图
发酵粉
步骤7/12 点击查看大图
少量的无铝泡打粉，没有的可以不下。
步骤8/12 点击查看大图
核桃冬瓜叮切碎，如果只做馒头可以忽略以下几个步骤。
步骤9/12 点击查看大图
下了黑芝麻粉，花生酱和刚才的核桃冬瓜叮做成了包子馅
步骤10/12 点击查看大图
20分钟，面团也和好了，用手试一下，不能粘手，也不会太硬，这样面就和好了，可以拿出来直接做面包
步骤11/12 点击查看大图
做好面包，放在蒸锅里，静置20分钟后，再加入冷水（一定要冷水直接蒸面包噢），蒸20分钟，出炉就好了。
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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